Tostadas lokas de Angelika

Tostadas de pollo a la Angelika

Ingredientes                                                     

• 8 Piezas de Tostadas de maíz
• 1 Taza de Frijoles refritos
• 2 Tazas de Lechuga cortada en tiras
• 2 Tazas de Pechuga de pollo desmenuzada
• 1 Taza de Jitomate picado sin semillas
• 1 Taza de Aguacate picado con limón para que no se obscurezca
• 1/2 Taza de Salsa pico de gallo
• 1 Taza de Queso Oaxaca o Manchego rallado
• 8 Cucharaditas de Crema

Modo de preparacion

1. Este platillo se puede servir en diferentes platos que la gente haga sus propias tostadas o se pueden servir ya montadas.
2. Tomar una tostada y poner una cucharada de frijol sobre toda la tostada. Agregar un poco del pollo desmenuzado, la lechuga en tiras, el jitomate y el aguacate picado, una cucharada de queso y una cucharada de crema.
3. Sirva con el pico de gallo por aparte para que cada quien se sirva el picante que quiera.

Tips

Lave bien con agua y limón el pollo desmenuzado para quitar el sabor fuerte a pollo.

Presentación

Sirva las tostadas Milpa Real y permita que sus invitados las condimenten al gusto.

http://www.youtube.com/watch?v=43zEZhq5EjI